Vítejte na stránkách Hlava v hrnci!

Jmenuji se Nikol a vaření je pro mě mnohem víc než jen příprava jídla. Je to láska, tvořivost i způsob, jak pečovat o sebe i o ostatní. Před pár lety mě tahle vášeň chytla a od té doby mě nepustila – vůně, chutě, radost, kterou jídlo dokáže rozdávat. A právě proto vznikl projekt Hlava v hrnci.

Vařím pro všechny, kdo mají rádi dobré jídlo, zdravý životní styl a hledají cesty, které jsou šetrnější k naší planetě. Ráda se nechávám vést ročním obdobím – vařím z toho, co zrovna roste, co je čerstvé a co dává smysl. Jestli jste vegani, vegetariáni, nebo prostě jen milujete jídlo, jste tu správně.

A pokud chystáte seminář, workshop nebo jakoukoli akci, ráda přijedu uvařit i k vám.
Jak říkám – jsem kuchařka k pronájmu :) Více najdete v sekci Služby.

Moje vaření je propojené s respektem k přírodě i k vlastnímu tělu. Nemám žádná striktní pravidla ani dogmata – vařím podle chuti, nálady a intuice. Proto jsou moje recepty pestré, vyvážené a především živé.

Nabízím také kurzy vaření, kde se společně ponoříme nejen do receptů, ale i do sdílení příběhů, radosti a vůní. Protože vaření není jenom o technice – je to o zážitku.